Enoteca regionale
I migliori vitigni del Friuli Venezia Giulia selezionati dai sommelier di AIS Friuli Venezia Giulia
Bianchi, rossi e spumanti. Le migliori uve della regione Friuli Venezia Giulia trasformate in pregiati vini trovano spazio a due passi dal mare sulla spiaggia di Lignano.
L’occasione per degustare un calice di vino al tramonto in una location speciale, accompagnandolo al pesce dell’Alto Adriatico.
Per l’8^ edizione di Easy Fish l’Enoteca Regionale troverà un posto d’eccezione sulla spiaggia del Beach Village (ufficio spiaggia 7 di Sabbiadoro).
Affacciata sull’area showcooking e servita da un’invitante area lounge dove sedersi per degustare un calice o mangiare le specialità di pesce disponibili presso la Fish & Regional Street Food area, permetterà di degustare i migliori vini della regione.
Si troveranno vini non solo da vitigni autoctoni come il Friulano e la Ribolla Gialla, sia ferma che spumantizzata, ma anche da vitigni internazionali che trovano la loro miglior espressione in Friuli Venezia Giulia, come il Pinot Bianco. Si potranno provare abbinamenti inusuali: piatti di pesce con vini rossi freschi come il Pinot Nero e il Cabernet.
Non possono mancare le bollicine a base di Ribolla Gialla e metodo classico per brindare in compagnia.
I vini sono selezionati dalle zone regionali più vocate alla viticoltura come la DOC Collio e DOC Friuli Colli Orientali.