Fish & Regional Street Food

Il gusto del pesce e delle specialità regionali alla portata di tutti

Nell’area street food il pesce è più “easy” che mai con tante ricette veloci e gustose.
Alle proposte ittiche si mixano le ricette e le tradizioni regionali del Friuli Venezia Giulia rendendo la manifestazione unica nel suo genere.
1. Fish & Chips di laguna
2. La cucina della Carnia
3. Sushi & Fusion
4. Anguilla grigliata, cipolla di Cavasso e polenta
5. Calamari e sarde fritte