Easy Fish 2017

Programma eventi Easy Fish 2017

Giovedì 15 Giugno 2017

AREA ESPOSITIVA

Lungomare Trieste – Ingresso libero

Ore 17:00 – 23:00

Orari di apertura Street Food ed area espositiva

Ore 17:00 – 18:00

Show cooking Street Food con lo Chef Franco Favaretto – Baccalàdivino di Mestre (VE)

Ingresso libero

Venerdì 16 Giugno 2017

AREA ESPOSITIVA

Lungomare Trieste – Ingresso libero

Ore 17:00 – 23:00

Orari di apertura Street Food ed area espositiva


TERRAZZA A MARE

Terrazza esterna

Ore 17:00 – 23:00

Degustazioni Club Amici del Toscano con il fummelier Marco Prato

Amici del Toscano


ARENA STARS COOKING

Terrazza a Mare

Ore 17:30

Prenota!

Show cooking a quattro mani Dalle Malghe al Mare con lo Chef Oscar Iuri – Ristorante Borgo Poscolle – Cavazzo Carnico e lo Chef Alessandro Businaro – Ristorante Da Boschet – Gorgo di Latisana


Ore 19:00

Prenota!

Show cooking Stars Cooking con lo Chef Emanuele Scarello – 2 Stelle Michelin – Ristorante Agli Amici – Godia (UD)


Ore 20:30

Prenota!

Show cooking Stars Cooking con lo Chef Giancarlo Perbellini – 2 Stelle Michelin – Ristorante Casa Perbellini – Verona

SALA EASY FISH

Terrazza a Mare

Ore 18:00

Prenota! Degustazione “Dal mare e con il mare” con il birrificio artigianale B20 e Orizzonti del Pescatore a cura di Chiara Andreolagiornalista, blogger e Biersommelier Doemens


Ore 19:30

Prenota! Degustazione “Dal Mojito al Moscow Mule – la tendenza che cambia”.  Come cambiano le tendenze spirits, come si evolvono i gusti e le preferenze del pubblico. Dal Mojito al Moscow Mule, il nuovo must dell’estate a base di zenzero. A cura di Palagurmé, in collaborazione con Bevande Futuriste.


Ore 21:00

Prenota! Degustazione “I Sauvignon nel mondo: territori a confronto” a cura della Federazione Italiana Sommelier e Ristoratori delegazione di Udine

Sabato 17 Giugno 2017

AREA ESPOSITIVA

Lungomare Trieste – Ingresso libero

Ore 12:30 – 23:00

Orari di apertura Street Food ed area espositiva


TERRAZZA A MARE

Terrazza esterna

Ore 17:00 – 23:00

Degustazioni Club Amici del Toscano con il fummelier Marco Prato

Amici del Toscano


Ore 12:30 – 14:00

Show cooking Street Food con Diego Bongiovanni e David Povedilla direttamente dalla Prova del cuoco su Rai Uno 

Ingresso libero


ARENA STARS COOKING

Terrazza a Mare

Ore 09:30/10:00

Colazione d’Autore presso la Terrazza a Mare con la pasticciera e food blogger Chiara Selenati

Ingresso libero


Ore 17:30

Prenota!

Show cooking a quattro mani Dalle Malghe al Mare con lo Chef Giacomo della Pietra – Osteria da Alvise – Sutrio e gli Chef Mattia e Michele Vacca – Ricky Hostaria – Lignano Sabbiadoro


Ore 19:00

Prenota!

Show cooking Stars Cooking con lo Chef Andrea Mainardi, direttamente dalla “Prova del cuoco” su Rai Uno


Ore 20:30

Prenota!

Show cooking Stars Cooking con lo Chef Norbert Niederkofler – 2 Stelle Michelin – Ristorante Rosa Alpina – San Cassiano in Badia (BZ)


SALA EASY FISH

Terrazza a Mare

Ore 18:00

Prenota! Degustazione a cura dell’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia “Le migliori bollicine friulane presentazione e degustazioni dei vincitori della terza edizione di Filari di Bolle


Ore 19:30

Prenota! “Consistenze di trota con dolcezza e bollicine. Tartare e sashimi” a cura di Gianna Buongiorno, Direttrice della scuola di cucina Qucinando ed esperta di cucina, con Trota Blu, il Figo Moro da Caneva e le mille bollicine di Tenute Tomasella.


Ore 21:00

Prenota! “Bianco, rosso e dolce. I Sapori della Pedemontana nel piatto” a cura di Gianna Buongiorno, Direttrice della scuola di cucina Qucinando ed esperta di cucina.       

Domenica 18 Giugno 2017

AREA ESPOSITIVA

Lungomare Trieste – Ingresso libero

Ore 12:30 – 23:00

Orari di apertura Street Food ed area espositiva


Ore 12:30 – 14:00

Show cooking Street Food con lo Chef Max Mariola, direttamente da Gambero Rosso Channel con il suo “I panini li fa Max”

Ingresso libero


TERRAZZA A MARE

Terrazza esterna

Ore 17:00 – 23:00

Degustazioni Club Amici del Toscano con il fummelier Marco Prato

Amici del Toscano


ARENA STARS COOKING

Terrazza a Mare

Ore 09:30/10:00

Colazione d’Autore presso la Terrazza a Mare con il maestro e campione mondiale di panificazione Ezio Marinato. 

Ingresso libero


Ore 16:00

Prenota!

Show cooking a quattro mani Dalle Malghe al Mare con lo Chef Stefano Buttazzoni – Margò Ristorante presso Hotel La Perla – Ravascletto e la Chef Sapienza – Ristorante Il Giardino Mediterraneo – Lignano Sabbiadoro


Ore 17:30

Prenota!

Show cooking Stars Cooking con lo Chef Max Mariola, direttamente da Gambero Rosso Channel, che reinventerà due piatti a base di pesce dell’altro Adriatico


Ore 19:00

Prenota!

Show cooking Stars Cooking con lo Chef Moreno Cedroni – 2 Stelle Michelin – Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN)


Special Guest: Wicky Priyan


A seguire

Party con il DJ Luca Noale direttamente dal Club Moritzino, uno dei più famosi “cottage” delle Alpi

Ingresso libero

SALA EASY FISH

Terrazza a Mare

Ore 17:00

Prenota! Degustazione “Tris di dolci estivi” a cura della pasticciera e food blogger Chiara Selenati


Ore 18:30

Prenota! Degustazione “Le blanche, birre d’estate!”. Leggera, fresca e incredibilmente dissetante! Soprattutto d’estate, la birra non può mancare. Se è blanche, ancora meglio. Vincenzo Dal Pont ci guiderà in un percorso in crescendo di ottime birre blanche, perfette in sostituzione alla classica bollicina. A cura di Palagurmé, in collaborazione con Brasseries Du Monde.

EasyFish 2016

Avvertenze

Scopri nel dettaglio EasyFish.

mappa

A: Sala Easy Fish

B: Arena Stars Cooking

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE DEGLI EVENTI:

È possibile prenotare la propria partecipazione agli eventi di Easy Fish 2017 secondo le seguenti modalità:

  1. Prenotazione online disponibile fino al giorno antecedente l’evento attraverso il circuito VivaTicket.
  2. Acquisto del VOUCHER in prevendita presso l’Ufficio Eventi di Lignano Sabbiadoro Gestioni, primo piano, Via Latisana 42, Lignano Sabbiadoro (UD). Sarà possibile acquistare i biglietti dal lunedì al venerdì dalle 14:00 alle 17:00 fino a giovedì 15 Giugno 2017.
  3. Acquisto del VOUCHER in prevendita presso gli uffici di Pordenone Fiere SpA, viale Treviso 1, Pordenone, fino a venerdì 16 Giugno 2017.

NOTA BENE:

  • Tutti i corsi sono ad accesso libero, fino ad esaurimento posti. Per assicurarti il posto a sedere prenota online oppure presso l’Ufficio Eventi di Lignano Sabbiadoro Gestioni, primo piano, Via Latisana 42, Lignano Sabbiadoro (UD) al costo di € 5,00.
  • Gli assaggi sono a discrezione dello Chef e del docente del corso, per cui non potranno essere garantiti nella quantità.
  • Presentarsi con il Voucher all’ingresso della rispettiva sala con almeno 15 minuti di anticipo rispetto all’inizio del corso altrimenti il posto potrà essere considerato libero.
  • Presentarsi con almeno 15 minuti di anticipo. I posti prenotati ma non occupati entro 10 minuti successivi l’inizio del corso saranno considerati liberi.
  • È garantito il posto a sedere ma non la posizione all’interno della sala.
  • L’orario di inizio dell’evento potrà subire modifiche.

IN CASO DI ESAURIMENTO POSTI È POSSIBILE INSERIRSI IN UNA LISTA D’ATTESA, DIRETTAMENTE ALLA SEDE DELL’EVENTO. SONO COMUNQUE DISPONIBILI DEI POSTI IN PIEDI DAI QUALI SARA’ POSSIBILE VEDERE TUTTI GLI SHOW, SEMPRE FINO AD ESAURIMENTO POSTI.

INFORMAZIONI ED ASSISTENZA ALL’ACQUISTO
Telefonare al numero +39 041 2719009 dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 19:00 e il sabato dalle 9:00 alle 14:00, o scrivere un’email all’indirizzo: pordenonefiere@bestunion.com