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Easy Fish 2018

Veranstaltungsprogramm Easy Fish 2018

Freitag, 15. Juni 2018

AUSSTELLUNGSBEREICH

Lungomare Trieste – Freier Eintritt

18:30 – 19:20 Uhr

Show cooking REGIONAL FOOD EXPERIENCE mit Michele und Mattia Vacca

19:30 – 20:00 Uhr

Eröffnung der 4. Auflage von Easy Fish 2018

ARENA STARS COOKING

Terrazza a Mare – Reservierung erforderlich

20:30 – 23:00 Uhr

Charity night | Wohltätigkeitsdinner

Ein Abendessen mit Köstlichkeiten aus dem Friaul, dessen Erlös dem Verein „Rincorri la vita Onlus“ zugutekommt

Menüfolge:

  • ein Gang zubereitet von Chefkoch Stefano Buttazzoni von der Osteria Grappolo d’Oro in Arba (UD)
  • ein Gang zubereitet von Chefkoch Alessandro Businaro vom Ristorante da Boschet in Gorgo di Latisana (UD)
  • ein Gang zubereitet von Chefkoch Matteo Metullio vom Ristorante la Siriola im Hotel Cjasa Salares in San Cassiano (BZ) – 2 Michelin Sterne

In Zusammenarbeit mit “Dalle Malghe al Mare” 

Kosten € 50 pro Person, beschränkte Teilnehmerzahl, Reservierung im Terrazza a Mare oder per Email an easyfish@lignanosabbiadoro.it erforderlich (€ 20 Euro Anzahlung pro Person vor Ort oder per Banküberweisung).

Samstag, 16. Juni 2018

AUSSTELLUNGSBEREICH

Lungomare Trieste – Freier Eintritt

18:00 – 19:00 Uhr

Show cooking REGIONAL FOOD EXPERIENCE mit Daniele Reponi von “La Prova del Cuoco”

18:00 – 00:00 Uhr

Öffnungszeiten des Ausstellungsbereichs


ARENA STARS COOKING

Terrazza a Mare

20:00 – 21:00 Uhr

Vierhändiges Show cooking “Dalle Malghe al Mare mit Chefkoch Roberto Bettella vom Ristorante “Tan Bon – Drink & Food” in Amaro und Chefkoch Matteo Susan vom Ristorante “La Vecchia Finanza” in Lignano Riviera

21:30 – 22:30 Uhr

Show cooking Stars Cooking mit Chefkoch Gennaro Russo – 1 Michelin Stern – Ristorante Le Sireneuse in Positano)

EASY FISH SAAL

Terrazza a Mare

18:00 -19:00 Uhr

[AUCH AUF DEUTSCH] Degustation der Italienischen Sommeliervereinigung Friaul-Julisch Venetien “Die besten friaulischen Schaumweine – Präsentation und Verkostung der Siegerweine der vierten Auflage von Filari di Bolle

19:30 – 20:30 Uhr

Verkostung

21:00 – 22:00 Uhr

Verkostung

Sonntag, 17. Juni 2018

AUSSTELLUNGSBEREICH

Lungomare Trieste – Freier Eintritt

13:00 – 14:00 Uhr

Show cooking REGIONAL FOOD EXPERIENCE mit David Povedilla von “La Prova del Cuoco”

13:00 – 00:00 Uhr

Öffnungszeiten des Ausstellungsbereichs


ARENA STARS COOKING

Terrazza a Mare

17:30 – 18:30 Uhr

Show cooking “Dalle Malghe al Mare mit Chefkoch Lorenzo Gerometta vom Ristorante Carnia in Tolmezzo und Chefköchin Luciana Bortolusso vom Ristorante Al Faro da Luciana in Lignano Sabbiadoro.

19:00 – 20:00 Uhr

Show cooking Stars Cooking mit Chefkoch Andrea Aprea – 2 Michelin Sterne vom Ristorante VUN in Mailand – und Chefkoch Wicky Priyan von Wicky’s Restaurant in Mailand

20:30 – 21:30 Uhr

Talkshow mit Chefkoch Rubio und Präsentation seines neuen Buches


EASY FISH SAAL

Terrazza a Mare

18:00 – 19:00 Uhr

Craft Bier Verkostung mit Chiara Andreola, Doemens-Biersommelier und Mitglied der Vereinigung Le Donne della Birra, Journalistin, Bloggerin und Fachexpertin.

19:30 – 20:30 Uhr

Verkostung

EasyFish 2018

Hinweise

Detailinformationen zu EasyFish.

mappa

A: Easy Fish Saal

B: Arena Stars Cooking

ANMELDUNG ZU DEN VERANSTALTUNGEN:

Für die Anmeldung zur Teilnahme an den Veranstaltungen  von Easy Fish 2018 (Samstag, 16. Juni und Sonntag, 17. Juni) gibt es folgende Möglichkeiten:

  1. BIS DONNERSTAG, 14. JUNI 2018 – Sitzplatzreservierung (Vorverkauf) im Veranstaltungsbüro von Lignano Sabbiadoro Gestioni, erster Stock, Via Latisana 42, Lignano Sabbiadoro (UD) – Montag bis Samstag von 9.00 bis 12.30 Uhr oder per Email an easyfish@lignanosabbiadoro.it (€ 5,00 Vorauszahlung pro Person und Veranstaltung, Bezahlung vor Ort oder Banküberweisung).
  2. VON FREITAG, 15. JUNI BIS SONNTAG, 17. JUNI 2018 – Sitzplatzreservierung (Vorverkauf) im Infopoint von Lignano Sabbiadoro Gestioni beim Terrazza a Mare in der Zeit von 10.00 bis 12.30 Uhr und von 15.00 bis 18.00 Uhr
  3. Die Reservierung für das Wohltätigkeitsdinner am Freitag, den 15. Juni 2018 kann täglich in der Zeit von 8.00 bis 24.00 im Ristorante della Terrazza a Mare Eine Anzahlung in der Höhe von € 20,00 Euro pro Person ist erforderlich; diese kann direkt im Terrazza a Mare bezahlt werden, bei Reservierung per Email an easyfish@lignanosabbiadoro.it ist auch eine Banküberweisung möglich.

 

NOTA BENE:

  • Alle Veranstaltungen sind frei zugänglich bis zur Erschöpfung des Platzkontingents. Eine Sitzplatzreservierung ist im Veranstaltungsbüro von Lignano Sabbiadoro Gestioni, 1. Stock, Via Latisana 42, Lignano Sabbiadoro (UD) für € 5,00 Euro möglich.
  • Die Verkostungen liegen im Ermessen des Chefkochs und des Veranstaltungsleiters, eine bestimmte Portionsgröße kann nicht garantiert werden.
  • Präsentieren Sie die Reservierungsbestätigung beim Saalzugang zumindest 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn, ansonsten verfällt die Anmeldung.
  • Erscheinen Sie zumindest 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn. Reservierte Plätze, die 10 Minuten nach Beginn der Veranstaltung nicht belegt sind, werden als frei verfügbar angesehen.
  • Die Sitzplatzvergabe gilt allgemein und nicht für bestimmte Plätze im Saal.
  • Die Beginnzeiten der Veranstaltungen können Änderungen unterliegen.

BEI ERSCHÖPFUNG DES SITZPLATZKONTINGENTS BESTEHT DIE MÖGLICHKEIT, SICH AM VERANSTALTUNGSORT IN EINE WARTELISTE EINZUTRAGEN. WIR MÖCHTEN ABER DARAUF HINWEISEN, DASS ES AUCH STEHPLÄTZE GIBT, EBENFALLS BIS ZUR ERSCHÖPFUNG DES PLATZKONTINGENTS.

 

WEITERE INFORMATIONEN Telefonisch unter +39 0431 724033 (Durchwahl 4) von Montag bis Freitag in der Zeit von 9.00 bis 12.30 Uhr und von 14.00 bis 17.00 Uhr oder per Email an easyfish@lignanosabbiadoro.it